Nos vins sont entièrement produits à l'origine, dans le respect des traditions et du "terroir" pour capturer l'essence de chaque cépage et vous faire savourer dans chacun de nos vins
Tony Moore "Collection Signature"
Barbera est un cépage autochtone originaire du Piémont, il a une histoire relativement jeune, début des années 1800. Un vin de grande classe, structuré et plein de personnalité, apprécié pour son acidité que l'on rend "velouté" grâce à l'éclaircissage des grappes. Vin de couleur rubis brillant; parfum vineux; saveur sèche, savoureuse et corsée.
ID : DOC OP
Température de service 18°C.
Accords : viandes rouges rôties, viandes braisées, gibiers, charcuteries, sauces et fromages.
Bouteille : 750 ml