Nos vins sont élaborés à l'origine, dans le respect des traditions et du terroir pour capturer l'essence de chaque cépage et vous la faire savourer dans chacun de nos vins
- Dénomination : Appellation d'origine Pinot Noir dell'Oltrepò Pavese Contrôlé
- Millésime : 2023
- Cépages : Pinot Noir
- Alcool : 13% vol
- Format : 0,75l
- Allergènes : Contient des sulfites
- Pays : Italie
- Région : Lombardie
- Consommation idéale : 2024/2030
- Température de service : 16 - 18 °C
- Type : Vin
Raisins Pinot Noir sélectionnés, cueillis à la main sur notre colline « Borgogna ».
Rouge rubis, arôme doux et velouté, éthéré important ; complet et savoureux
net en bouche, avec des notes de bois fin.
Un bref passage en barrique française met agréablement en valeur sa structure.
Accords mets et vins : entrées de viandes rouges, lapin, agneau, rôtis, zampone et cotechini, salami, fromages affinés.